غرامات جديدة على “مطاعم التسمم” تصل إلى 30,000 ريال عن كل متضرر
أعلنت الهيئة العامة للغذاء عن مشروع جديد يتعلق بحوادث التسمم الغذائي، حيث يهدف إلى فرض غرامات على المطاعم والمطابخ والمصانع والمستودعات ومنافذ البيع في حال رصد حالات التسمم أو الاشتباه.
تبدأ الغرامات من 3 آلاف ريال وتصل إلى 30 ألف ريال عن كل متضرر من التسمم، وتزداد قيمة الغرامات في حال تورط المصانع والمستودعات، لتصل إلى 60 ألف ريال. بالإضافة إلى ذلك، إذا نتج عن التسمم الغذائي وفاة أو ضرر دائم، يُحال التقرير إلى النيابة العامة.
وحدد المشروع أيضاً تصنيفات للمخالفات حسب نوع المسبب لحوادث التسمم، سواء كان بكتيريا أو فايروسات أو سموم فطرية أو بقايا مواد كيميائية ضارة.
كما تم فرض غرامات مختلفة تتراوح بين 3 آلاف ريال و15 ألف ريال حسب نوع التسمم وتورط العاملين أو المعدات أو المواد الغذائية. وتزداد العقوبات بشكل تدريجي في حالة العزل الميكروبي من الفيروسات أو البكتيريا من المصابين أو المواد الغذائية.
ويهدف هذا المشروع إلى تعزيز سلامة الغذاء وتطبيق ممارسات صحية جيدة في جميع منشآت بيع وتحضير الطعام، لضمان حماية صحة المستهلكين وتقليل المخاطر الناتجة عن التسمم الغذائي.
