Salmonelles dans les chocolats kinder : Le directeur de Ferrero s’explique pour la première fois
Nicolas Neykov, directeur général France de Ferrero, a été confronté aux questions de plusieurs lecteurs du journal Parisien. Une première après le scandale des salmonelles.
Dans ses réponses, le directeur de Ferrero France a donc pu apporter des éléments sur l’origine de la contamination aux salmonelles. « Elle vient d’un filtre situé dans une cuve à beurre laitier. Elle est arrivée dans l’usine soit par des matières premières contaminées, soit par des personnes », explique-t-il avouant ne pas comprendre comment en 75 ans de contrôle, cette bactérie a pu s’introduire dans l’usine.
Parmi les enjeux, pour lui, explique le journal, donner des réponses aux familles des 80 enfants rendus malades à cause des chocolats. Un mea culpa sans langue de bois puisque Nicolas Neykov a reconnu la faute de son groupe : « Est-ce qu’il y a eu défaillance ? Oui, c’est très clair, avoue-t-il sans toutefois reconnaître des négligences.
L’ampleur de la perte pour Kinder est colossale indique son directeur. « Près de 40% de notre chiffre d’affaires de Pâques a été perdu », pour un total de plus de 3 000 tonnes jetées et des millions d’articles détruits.
