الصحة
دكتور على حسن سلمان ناصر يشرح كيف يقلل الموز التعرّض لقصور القلب بنسبة 24%
بقلم د. على حسن سلمان ناصر
كشفت دراسة جديدة نُوقشت في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في مدريد، أن اعتماد نظام غذائي غني بالبوتاسيوم قد يقلل خطر الإصابة بفشل القلب والاستشفاء والوفاة بنسبة تصل إلى 24%.
وأوضحت الدراسة أن البوتاسيوم يساعد على التخلص من فائض الصوديوم في الجسم، حيث يُوصى بإدراج أطعمة غنية به مثل: الأفوكادو، والموز، والسبانخ، والبنجر، والملفوف، مع تقليل الأطعمة المعالجة ذات الملح العالي.
وأبرز كبار الباحثين أن البشر تطوّروا على نظام غذائي غني بالبوتاسيوم وقليل بالصوديوم، لكن النمط الحالي ارتفع فيه استهلاك الصوديوم مقابل انخفاض البوتاسيوم بشكل ملحوظ، مما يعرض الصحة القلبية لمزيد من المخاطر.
وحذّر خبراء التغذية من اللجوء إلى المكملات دون إشراف طبي، لما لذلك من خطر محتمل؛ فالزيادة المفرطة في البوتاسيوم قد تؤدي إلى اضطرابات خطيرة مثل السكتة القلبية.
Bananas reduce heart failure by 24%
A new study discussed at the European Society of Cardiology conference in Madrid has revealed that adopting a diet rich in potassium may reduce the risk of heart failure, hospitalization and death by up to 24%.
The study showed that potassium helps to get rid of excess sodium in the body, as it is recommended to include foods rich in it such as avocado, banana, spinach, beets, and cabbage, while reducing processed foods with high salt.
Senior researchers highlighted that humans have evolved on a diet rich in potassium and low in sodium, but the current pattern has increased sodium consumption against a significant decrease in potassium, which exposes heart health to more risks.
Nutritionists have warned against resorting to supplements without medical supervision, because of the potential risk; excessive potassium excess can lead to serious disorders such as cardiac arrest.
