“تطوير كفاءة وجودة أعلاف الدجاج اللاحم: نحو تحقيق الأمن الغذائي” ورشة عمل ببيئة الشرقية

الاحساء – زهير بن جمعه الغزال

نفذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية وبالتعاون مع فرع هيئة الغذاء والدواء بالمنطقة الشرقية وإحدى الشركات المتخصصة بالإعلاف وبحضور أكثر من 95 مختص ومهتم ورشة عمل تحت عنوان “تطوير جودة وكفاءة أعلاف الدجاج اللاحم نحو تحقيق الأمن الغذائي ”
هذا وقد صرح نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس صالح بن نوار الغامدي بأن ورشة العمل هذه تأتي لكون تحقيق الأمن الغذائي هو تحدٍ رئيسي أمام القطاع يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمستهدفات وزارة البيئة والمياه والزراعة، في ظل ما توليه قيادتنا الرشيدة من اهتمام بالغ بتحقيق الأمن الغذائي وضمان الاستدامة البيئية والاقتصادية وفق رؤية المملكة 2030.

كما أضاف م.الغامدي بأن قطاع الدواجن اللاحم أحد أهم القطاعات الزراعية في المملكة، ليس فقط لدوره في تلبية احتياجات المجتمع من البروتين الحيواني عالي الجودة، وإنما أيضًا لكونه ركيزة أساسية في تعزيز الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الواردات. وهنا يبرز دور الأعلاف بوصفها المكوّن الأهم في سلسلة إنتاج الدواجن، إذ تمثل النسبة الأكبر من تكاليف الإنتاج، وتؤثر بشكل مباشر في معدلات النمو، وكفاءة التحويل الغذائي، وجودة المنتج النهائي.
كما تحدث رئيس مجلس إدارة الشركة الأستاذ عبدالله بن فلاح بن حثلين بأن ورش العمل او الفعاليات الخاصة بقطاع تربيه الدواجن بشكل خاص ليست مجرد مناسبات عابرة، بل هي حدث ذو دلالة عميقة، يجسد روح المسؤولية المشتركة، ويؤكد العزيمة الصادقة على المضي قدماً نحو تحقيق الأهداف التي نتطلع إليها جميعاً، وتحقيق رؤية سمو سيدي ولي العهد حفظه الله لعام 2030، كما إننا في الشركة نؤمن بأن النجاحات الكبرى لا تُبنى إلا بتضافر الجهود، وأن الإنجازات المستدامة لا تتحقق إلا عبر التعاون الصادق والتكامل البناء،
فيما بين مدير إدارة الزراعة بالفرع المهندس وليد الشويرد بأن تحسين جودة الأعلاف ورفع كفاءتها يعدّ استثمارًا استراتيجيًا، يسهم في تعزيز الإنتاجية وخفض التكلفة، الحد من الهدر وتقليل البصمة البيئية، رفع مستوى سلامة الغذاء وجودة المنتجات الوطنية، ودعم تنافسية المنتج السعودي في الأسواق المحلية والعالمية.

وأضاف م.الشويرد بأن دور الوزارة كجهة إشرافيه وتنظيمية وتشريعية يتمثل في وضع الأنظمة واللوائح الفنية، وضمان الالتزام بها، ومتابعة تطبيق أفضل الممارسات العالمية، إلى جانب تمكين المستثمرين والمزارعين من تبني حلول ابتكارية قائمة على البحث والتطوير، وهنا يأتي دور ورش العمل هذه، كمنصة للتكامل بين القطاع الحكومي والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية، لتبادل الخبرات وتوحيد الجهود وصولًا إلى تحقيق أهدافنا المشتركة.
كما ذكر المشرف العام على الورشة المهندس أمين التاروتي بأن تحقيق الاستدامة يتطلب منا جميعًا – أفرادًا ومؤسسات – أن نتبنى نهجًا مسؤولًا يوازن بين متطلبات الإنتاج والحفاظ على البيئة ورفاهية الحيوان، مع تعزيز الكفاءة في استهلاك المياه والطاقة، والالتزام بالشفافية والمساءلة في كل مراحل العمل، كما تتضمن الورشة محاور علمية وتطبيقية تشمل تحسين تركيبات الأعلاف، تقنيات التصنيع، وأثرها المباشر في رفع كفاءة التحويل الغذائي وتقليل الهدر، بما ينسجم مع أهداف المملكة في بناء منظومة غذائية متوازنة، آمنة، وقادرة على الاستجابة للتحديات المستقبلية في تحقيق الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية، كما توفر الورشة فرصة لتعزيز التعاون بين مختلف الجهات الفاعلة في هذا المجال، وتبادل المعرفة والخبرات لتحسين إنتاجية الأغذية.

هذا وقد جاءت الجلسة الأولى بقيادة المهندس محمد الزاير من الهيئة العامة للغذاء والدواء تناول فيها دور الهيئة في ضمان سلامة الأعلاف وفقا للمواصفات القياسية السعودية.
فيما جاءت الجلسة الثانية لخبير التغذية الدكتور محمود عبد الله تناول فيها أحدث تركيبات الأعلاف، تحليل نسبة التحويل الغذائي (FCR) ومعامل الكفاءة الأوروبية وتطبيقاته، تطبيقات الذكاء الاصطناعي في إدارة الأعلاف، ذكاء اصطناعي عملي، تكامل التحليل مع تحسين الأداء، البدائل الاقتصادية في الأعلاف، تعزيز المناعة ورفع مستوى الأمن الحيوي، برامج الـ Modeling للتحقق والتصنيف.
واختتمت ورشة العمل بمداخلات ومناقشات الحضور.
هذا وقدم م. الغامدي شكره الجزيل لكل من أسهم في تنظيم هذه الورشة (فرع هيئة الغذاء والدواء بالمنطقة الشرقية – والشركة الرعاية) والشكر موصول لكم جميعًا على حضوركم ومشاركتكم الفاعلة، وأسأل الله أن يكلل أعمالنا بالتوفيق، وأن يجعل جهودنا خالصة لخدمة هذا الوطن الغالي.